Un hôtel 5 étoiles, un restaurant gastronomique
et une brasserie à Colmar

Au coeur
de l'Alsace

La Maison des Têtes incarne l’élégance simple des belles maisons qui conjuguent au fil des siècles l’art de recevoir.

Elle fait vivre un patrimoine historique et culturel à travers un hôtel 5 étoiles, la Brasserie Historique et un restaurant gastronomique étoilé Michelin.

 

Eric Girardin, le maître de maison, s’inspire du passé tout en étant résolument ancré dans le présent et fait vivre cet héritage au XXIe siècle.

La Maison des Têtes est aujourd’hui l’alchimie réussie entre la force de la tradition alsacienne et la modernité. 

M & T comme modernité et tradition.

Séjour cocooning
en Alsace

L’Hôtel 5 étoiles La Maison des Têtes dispose de 21 chambres parfaitement équipées..

Chaleur et confort pour des séjours très cocooning. Le temps d’un week-end ou d’un séjour plus long, en couple ou en famille, toute l’équipe prend soin de vous. 

Notre restaurant
gastronomique

Le Restaurant Girardin se dévoile dans un écrin au blanc immaculé. Pureté et élégance suprêmes pour vivre un vrai moment de gastronomie, grâce au même Chef Eric Girardin.

Découvrez une cuisine d’artisan artiste.

Le Restaurant Girardin arbore une étoile Michelin.

Brasserie
Historique

Retrouvez-vous dans l’atmosphère unique de la Brasserie Historique.

Un subtil mélange de terroir alsacien et de modernité pour savourer une cuisine bistronomique.

A vous de choisir entre les grands classiques, choucroute en tête, et les inspirations du Chef Eric Girardin. 

Pâtisserie

La pâtisserie des Têtes vous accueille au cœur de Colmar dans un lieu unique, raffiné et chaleureux dédié à la haute gourmandise.

Inspiré par le Chef Éric Girardin et le Chef pâtissier Alexandre Dumel, découvrez des créations qui marient tradition française et modernité alsacienne.

Savourez une cuisine sucrée d’artisan où se mêlent pâtisserie fine, chocolaterie et salon de thé.

Restaurant
Bartholdi Winstub 

Situé au cœur du centre historique de Colmar, le Bartholdi incarne l’essence même de l’Alsace : un mariage parfait entre tradition et convivialité.

Venez savourez une cuisine faite maison, généreuse et gourmande.

Portée par le savoir-faire du Chef Éric Girardin, découvrez les classiques de la gastronomie alsacienne.

Nos
services

Restaurant étoilé
Une étoile au guide Michelin
WIFI gratuit
Parking privatif (sur réservation)
25 €/jour/voiture
Terrasse
Service de ménage quotidien
Room service de 5h à 00h
Une bouteille d’eau dans les chambres offerte
Lit bébé sur demande
Local à bagages
Salle séminaire
Baignoire ou douche
Service du soir
Préparation de votre chambre pour la nuit