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FETE DES MERES
à la Brasserie Historique

A l'occasion de la fête des mères, 

Réservez votre table en terrasse à la Brasserie Historiuqe

OU menu disponible en vente à emporter
réservez-le sur notre SITE ou par téléphone 03 89 24 43 43

 

Menu à 50.00 €uros par personne - Hors Boisson

Asperges blanches poêlées de chez Clarisse,
sauce aux herbes aromatiques du jardin.

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Croustillant de quenelle de brochet
tombées d’épinards, sauce Riesling.

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Entrecôte de veau cuite au sautoir,
petits pois en texture, jus de veau à la marjolaine.
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Fraises fraîches & rhubarbe confite,
mousse de fromage blanc infusée 
à la verveine, arlette croustillante.

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